印度老山檀香鉴赏因素等级和香韵详解

善己文玩 阅读:121 4个月前 评论:0

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老山檀香鉴赏的最重要因素是香韵,关键在于“醇而不冲”。

印度老山檀香鉴赏因素等级和香韵详解 檀香知识 第1张

檀香的等级取决两个因素,一是含油量,含油量越高,香味越持久;二是香韵,好的香韵会有沁人心脾,身心愉悦的感觉,香韵同檀香的醇化时间有很大关系,如同陈年老酒,需要时间的醇化。

就产地而言,最好的还是印度老山檀,或者再具体点,在印度的“卡纳塔克邦”,这个似乎没有什么争议。

印度老山檀香鉴赏因素等级和香韵详解 檀香知识 第2张

就比重而言,沉水的老山比不沉的好。但一些沉水老山,含油量大,入水急沉,但是香韵却不理想,檀香浓烈但味冲,还有些檀腥味,甜、醇、凉的香韵几乎没有,估计是新料心材,未经醇化的缘故,这样的沉水老山,很难说比不沉的好。

再说色泽,一般认为,颜色越深的老山檀,等级越高,如黑肉高于红肉,红肉高于黄肉,其实也并非如此。黑肉沉水率最高是不争的事实,这是因为黑色心材的木质部密度较高,但不是因为它含油量最高。


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